Reservierungen

Wir freuen uns über Ihre Anfragen zu Reservierungen und Gutscheinen telefonisch Dienstag bis Samstag von 10:00 Uhr bis 17:00 Uhr unter +49.89.244 189 190. Per Mail erreichen Sie uns unter: info@werneckhof-schelling.de.

Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Samstag: 12.00 bis 16.00 Uhr und 18.30 bis 0.00 Uhr
(Küchenzeiten 12.00 bis 13.30 Uhr und 18.30 bis 21.00 Uhr)
Sonntags, montags und dienstags geschlossen.

Betriebsurlaub 2022:
[Im Advent sind die Dienstag-ABENDE geöffnet:
Dienstag 06.12.22
Dienstag 13.12.22
Dienstag 20.12.22]

Weihnachten: 23.12.22 – 17.01.23

Betriebsurlaub 2023/24:

Ostern: 02.04. bis einschließlich 18.04.23

Sommer: 27.08. bis einschließlich 12.09.23

Weihnachten: 24.12.23 bis einschließlich 16.01.2024

Bitte beachten Sie die aktuell geltenden Corona-Richtlinien der Stadt München.
Dresscode Smart Casual.
Aufgrund der räumlichen Situation und mit Rücksicht auf Tierhaarallergiker bitten wir vom Mitbringen von Haustieren abzusehen.
Bei kurzfristigen Stornierungen erlauben wir uns den Menüpreis pro Person in Rechnung zu stellen.

Liebe Gäste,

seit Juli 2021 schreibe ich als Inhaberin und Chef de Cuisine die Geschichte des traditionsreichen Werneckhof in München neu. Nach 14 Jahren als Souschefin des legendären Sternekochs Hans Haas im Tantris habe ich das Restaurant nach umfangreichem Umbau zusammen mit meinem Team zu neuem Leben erweckt. Dem Küchenstil, den ich Seite an Seite mit meinem großen Lehrmeister gekocht habe, bleibe ich treu – eine klassische, produktbezogene, saisonale, nachhaltige und leichte Küche, ein Hauptprodukt auf dem Teller und das perfekt zubereitet.

Ein zeitgemäßer, gastorientierter, eleganter, dynamischer und herzlicher Service liegt mir besonders am Herzen.

Wir freuen uns Sie willkommen zu heißen und mit unserer in München einzigartigen gastronomischen Atmosphäre zu begeistern!

Ihre Sigi Schelling & Team

Menüs

Business Lunch Mittwoch bis Freitag: 3-Gang Menü 135 Euro / 4-Gang Menü 155 Euro

Samstagmittag: 4-Gang Menü mit Weinbegleitung 190 Euro

Abendmenü: 5-Gang Menü 195 Euro

Menü Business Lunch

Jobs & Karriere

Zu besetzende Stellen:

Service:
Commis de Rang (m/w/d)
Chef de Rang (m/w/d)

Bewerben Sie sich bei uns mit Informationen zu Ihrer Person – Gerne per Mail an: sigi@werneckhof-schelling.de
Festanstellung Vollzeit ab sofort

Unser Angebot für Sie:

Außergewöhnlich gutes Betriebsklima in einem motivierten Team unter einer erfahrenen Chef de Cuisine mit Sterneniveau
Mitgestaltung und Entwicklung bei einer der angesagtesten Neueröffnungen in einer einzigartigen persönlichen Atmosphäre
Ständige Fortbildung in den Bereichen Service, Getränke und Küche
Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
4-Tage-Woche (Sonntag, Montag und Dienstag frei)
Geregelte Arbeitszeiten
Übertarifliche Vergütung
Betriebsferien
Faire attraktive Trinkgeldregelung
Jährliche Mitarbeiter-Events
Sehr gute Mitarbeiterverpflegung
Unterstützung bei der Wohnungssuche
Familienfreundlichkeit

Wir wünschen uns von Ihnen:

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
Freude an anspruchsvoller Küche und Service mit dem Ziel sich weiter zu entwickeln
Professionalität, Selbstsicherheit, hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
Positive und dynamische Arbeitseinstellung, Kreativität
Flexibilität, Teamgeist, Engagement und Einsatzbereitschaft
Höchste Qualitätsansprüche, auch an die eigene Arbeit
Gepflegtes Erscheinungsbild
Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse