Jobs & Karriere
Wir suchen ab sofort (m/w/d), Vollzeit/Teilzeit:
Saucier
(m|w|d)
Ihre Aufgaben:
- Eigenverantwortliche Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Enge Zusammenarbeit mit unserer Küchenchefin und dem Küchenteam
- Mise en Place und selbstständiges Arbeiten
- Sorgsamer Umgang mit hochwertigen Produkten
- Präzises Arbeiten auf Sterne-Niveau
- Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards
Voraussetzungen
- Abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung in der Sterne-Gastronomie
- Leidenschaft für exzellente Produkte, klare Aromen und feines Handwerk
- Eigenverantwortliches Arbeiten, Teamfähigkeit und Lernbereitschaft
- Einen hohen Qualitätsanspruch – besonders an die eigene Arbeit
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und ein gepflegtes, sauberes Auftreten
Das bieten wir
- 4,5-Tage-Woche möglich (Ruhetage Sonntag bis Dienstag), Dienstag nach Absprache
- Ein kreatives, familiäres und motiviertes Team mit flachen Hierarchien
- Raum zum Mitdenken, Mitgestalten und zur steten Weiterentwicklung
- Übertarifliche Bezahlung
- Befristeter Arbeitsvertrag oder unbefristet nach Absprache
- Sehr gute Mitarbeiterverpflegung
- Arbeiten auf Sterneniveau mit klaren Strukturen und großem Respekt füreinander
Chef de Rang
(m|w|d)
Ihre Aufgaben:
- Eigenverantwortliche Mitarbeit im Service
- Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Team
- Mise en Place und selbstständiges Arbeiten
- Sorgsamer Umgang mit hochwertigen Produkten
- Präzises Arbeiten auf Sterne-Niveau
Voraussetzungen
- Abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Große Freude am Gastgebersein
- Leidenschaft für exzellente Produkte, klare Aromen und feines Handwerk
- Eigenverantwortliches Arbeiten, Teamfähigkeit und Lernbereitschaft
- Einen hohen Qualitätsanspruch – besonders an die eigene Arbeit
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und ein gepflegtes, sauberes Auftreten
Das bieten wir
- 4-Tage-Woche möglich (Ruhetage Sonntag bis Dienstag), Dienstag nach Absprache
- Ein kreatives, familiäres und motiviertes Team mit flachen Hierarchien
- Raum zum Mitdenken, Mitgestalten und zur steten Weiterentwicklung
- Übertarifliche Bezahlung
- Befristeter Arbeitsvertrag oder unbefristet nach Absprache
- Sehr gute Mitarbeiterverpflegung
- Arbeiten auf Sterneniveau mit klaren Strukturen und großem Respekt füreinander
Sommelier
(m|w|d)
Ihre Aufgaben:
- Professionelle Beratung und Gästebetreuung
- Die Weinlagerung und die Weinkarte überwachen, optimieren und weiterentwickeln
- Passende Auswahl und den kostenbewussten Einkauf von Weinen sicherstellen
- Sicherstellung ausgezeichneter Gästeerlebnisse bei gleichbleibender Qualität
- Operative Präsenz und Unterstützung des Service-Teams
Voraussetzungen
- Ausbildung und Berufserfahrung als Sommelier in der gehobenen Gastronomie
- Ausgezeichnetes Fachwissen und Erfahrung in der Weinkunde und Weinsensorik
- Gastgebermentalität
- Hands-on Mentalität und zielorientiertes Arbeiten
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Eine positive Ausstrahlung und Begeisterungsfähigkeit
- Engagement und eine hohe Motivation
Das bieten wir
- 4-Tage-Woche (Ruhetage Sonntag bis Dienstag)
- Ein kreatives, familiäres und motiviertes Team
- Raum zum Mitdenken, Mitgestalten und zur steten Weiterentwicklung
- Übertarifliche Bezahlung
- Arbeiten auf Sterneniveau mit klaren Strukturen und großem Respekt füreinand
Demi Chef de Partie Pâtisserie
(m|w|d)
Ihre Aufgaben:
- Eigenverantwortliche Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Enge Zusammenarbeit mit unserer Küchenchefin und dem Küchenteam
- Mise en Place und selbstständiges Arbeiten
- Sorgsamer Umgang mit hochwertigen Produkten
- Präzises Arbeiten auf Sterne-Niveau
- Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards
Voraussetzungen
- Abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für exzellente Produkte, klare Aromen und feines Handwerk
- Eigenverantwortliches Arbeiten, Teamfähigkeit und Lernbereitschaft
- Einen hohen Qualitätsanspruch – besonders an die eigene Arbeit
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und ein gepflegtes, sauberes Auftreten
Das bieten wir
- 4-Tage-Woche möglich (Ruhetage Sonntag bis Dienstag), Dienstag nach Absprache
- Ein kreatives, familiäres und motiviertes Team mit flachen Hierarchien
- Raum zum Mitdenken, Mitgestalten und zur steten Weiterentwicklung
- Übertarifliche Bezahlung & faire Trinkgeldverteilung
- Befristeter Arbeitsvertrag oder unbefristet nach Absprache
- Sehr gute Mitarbeiterverpflegung
- Arbeiten auf Sterneniveau mit klaren Strukturen und großem Respekt füreinander
Koch | Köchin
(m|w|d)
Ihre Aufgaben:
- Eigenverantwortliche Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Enge Zusammenarbeit mit unserer Küchenchefin und dem Küchenteam
- Mise en Place und selbstständiges Arbeiten
- Sorgsamer Umgang mit hochwertigen Produkten
- Präzises Arbeiten auf Sterne-Niveau
- Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards
Voraussetzungen
- Abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für exzellente Produkte, klare Aromen und feines Handwerk
- Eigenverantwortliches Arbeiten, Teamfähigkeit und Lernbereitschaft
- Einen hohen Qualitätsanspruch – besonders an die eigene Arbeit
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und ein gepflegtes, sauberes Auftreten
Das bieten wir
- 4-Tage-Woche möglich (Ruhetage Sonntag bis Dienstag), Dienstag nach Absprache
- Ein kreatives, familiäres und motiviertes Team mit flachen Hierarchien
- Raum zum Mitdenken, Mitgestalten und zur steten Weiterentwicklung
- Übertarifliche Bezahlung
- Befristeter Arbeitsvertrag oder unbefristet nach Absprache
- Sehr gute Mitarbeiterverpflegung
- Arbeiten auf Sterneniveau mit klaren Strukturen und großem Respekt füreinander
Entremetier
(m|w|d)
Ihre Aufgaben:
- Eigenverantwortliche Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Enge Zusammenarbeit mit unserer Küchenchefin und dem Küchenteam
- Mise en Place und selbstständiges Arbeiten
- Sorgsamer Umgang mit hochwertigen Produkten
- Präzises Arbeiten auf Sterne-Niveau
- Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards
Voraussetzungen
- Abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für exzellente Produkte, klare Aromen und feines Handwerk
- Eigenverantwortliches Arbeiten, Teamfähigkeit und Lernbereitschaft
- Einen hohen Qualitätsanspruch – besonders an die eigene Arbeit
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und ein gepflegtes, sauberes Auftreten
Das bieten wir
- 4-Tage-Woche möglich (Ruhetage Sonntag bis Dienstag), Dienstag nach Absprache
- Ein kreatives, familiäres und motiviertes Team mit flachen Hierarchien
- Raum zum Mitdenken, Mitgestalten und zur steten Weiterentwicklung
- Übertarifliche Bezahlung
- Befristeter Arbeitsvertrag oder unbefristet nach Absprache
- Sehr gute Mitarbeiterverpflegung
- Arbeiten auf Sterneniveau mit klaren Strukturen und großem Respekt füreinander
